王凤月代表:
您提出的“关于学生食品安全的建议”已收悉,现答复如下:
县教育体育局高度重视校园周边、校内食堂、配餐公司食品卫生安全工作,采取一系列措施加强校园周边及校园食堂食品卫生安全督查工作,确保全县中小学健康成长,具体做法如下:
一、成立专项组织,加强领导
我局成立了由局党组书记、局长为组长,主管副局长为副组长,教体局相关股室负责人,各乡镇中心校长为成员的食品卫生工作领导小组。加强校园周边食品卫生联合监管工作的组织领导,保证了校园周边食品卫生联合监管工作的顺利实施。
二、加强食品卫生安全宣传
(一)全方位宣传。一是食品安全宣传进校园。我县各中小学积极开展“全国中小学生安全教育日”“河南省学校安全教育周”等主题宣传活动,把食品安全作为宣传活动重点,广泛普及食品安全科普知识。充分利用“全国学校安全教育平台”,广泛组织全县中小学师生及家长参加在线食品安全教育。此外,邀请市场监管局等部门开展食品安全进校园活动,对学生进行食品安全知识教育,教会学生辨别过期食品、“三无食品”和假冒伪劣食品。二是充分利用LED滚动屏、宣传栏、广播、微信、微博、家校通短信平台和告家长信等形式,各校(园)设立食安宣传栏1个,制作各类宣传条幅,发放食品安全宣传材料。三是利用公众号、微信群、校广播站等,开展食品安全法制宣传、诚信自律教育,普及食品安全知识,营造人人关心学校食品安全的浓厚氛围。通过家访、微信、短信、电话家长会等形式强化家校联系,增强食品安全监管合力。
(二)针对性教育。通过班会、队会、安全课、法制课等进行食品安全教育。各校将食品安全、学生营养和节约食物纳入学校健康教育、安全教育内容中小学校每学年开展食品安全知识教育不少于4课时,进一步丰富了广大学生食品安全常识。
(三)合理化引导。劝说动员校园周边食品经营者依法落实食品安全主体责任,健全并落实食品安全管理制度,严格把控食品采购关口,严格规范加工制作行为,定期开展食品安全自查,对检查中发现的食品安全问题及时督促整改,防控食品安全风险,严格禁止无证经营、售卖和使用来源不明、“三无”(无厂名、无厂址、无生产日期)、无中文标识、超过保质期限、腐败变质等感官性状异常的食品及常温存放冷藏冷冻食品等违法违规经营行为,引导校园周边食品经营者加强食品安全意识,保护未成年人。
三、加强食品安全监管
(一)开展学校食品安全排查。一是加大巡查力度,增加巡查频次,对校园外经营业户实行无缝隙监管。每月联合市场监管局对各校开展校园周边食品安全巡查,将排查出的隐患及时报进行整治,形成监管合力。二是改进措施,通过现场抓拍等办法,对在校外摊点购买不卫生食品的学生进行劝阻教育。三是约谈提醒学校食品安全负责人,要求加强食堂管理和校园周边食品安全管理工作,要开展自纠自查排除食品安全隐患。
(二)加强部门联动。充分发挥校园周边治安综合治理工作联席会议作用,采取统一部署、集中行动和部门整治相结合的方式,加大对校园周边食品安全日常整治力度。联合市场监督管理局、卫健、执法等部门深入开展专项排查整治,结合复学评估,对学校食堂、食品安全进行再督查,着力解决存在乱摆摊等突出问题,切实保障师生食品安全。
(三)加大执法打击力度。一是设立校园周边安全隐患家长举报电话,对学生家长投诉举报的食品安全问题,及时查处,及时反馈,积极营造校园食品安多方共治局面。二是落实学校食品安全校长负责制,安排专员定期开展食品安全检查,对检查中发现的食品安全问题及时督促整改,防控食品安全风险。三是及时处置、联合取缔,联合市场监管局、卫健、执法等部门严厉打击学校周边乱摆摊、销售“三无”食品、假冒伪劣食品、超过保质期食品等违法行为。
下步打算,我局将继续加强对学生食品安全教育,教育学生不随意在校外摊点购买不卫生食物,
求各学校导护师前移到校门口外,配合保安做好教育与劝导,劝离流动摊点,同时采用抓拍等方式进行点对点家校配合教育。
尉氏县教育体育局
2023年6月13日