“今年羊肚菌长势很好，马上就可以大量上市了，亩产预计在500斤左右，按照现在市场价鲜品每斤100元、干品每斤1000元计算，每座大棚能收入4万元以上，而且产品供不应求，现在我们合作社也已经开始自主培养菌种，不仅可以降低成本，还能带领群众扩大羊肚菌产业规模，进一步提高村民收入。”南曹乡砖楼村某种植专业合作社负责人介绍说。

据悉，羊肚菌是一种非常珍贵的可食用菌类，营养价值丰富，有“菌中皇后”“素中之荤”的美称。近几年来，羊肚菌在市面上越来越受欢迎，人工种植羊肚菌产业也逐渐兴起。

下一步，该乡将把种植技术在村内及周边村庄推广，形成特色产业联合体，向集“种植＋深加工＋销售”一体化方向发展，持续做优做强羊肚菌特色产业，不断为富民增收贡献力量。