12月22日，尉氏县非遗扶贫就业工坊在洧川镇花桥刘村成立。县文化广电和旅游局、洧川镇镇党委政府、洧川镇花桥刘村党支部村委会以及河南省豆制品协会等多家单位前来祝贺。

洧川豆腐历经两千余年传承，其技艺精湛，成为中原美食林中的一枝独树。刘军献是洧川镇豆腐非遗文化传承的第四代传承人。该镇高度重视非遗文化的传承和发扬，并将非遗产品的传统制作与现代生产方式相结合，将继承、科学和创新，作为提升市场竞争力，让洧川豆腐省级非遗产品通过改进生产方法、提升产品质量、改变卫生条件等措施，开发出如黒豆腐、绿豆腐、豆腐丝等新品，切实让民间传统食品成为时尚新宠，实现了“非遗”文化的相沿不断，历久弥新。

建设非遗扶贫就业工坊是脱贫攻坚精准扶贫的一项重大决策部署,是群众增收的有力措施,是科学扶贫、精准脱贫的一项举措,也是贫困户尽早尽快摆脱贫困帽子的有效方法。